Pistacje to pyszna uczta, którą można znaleźć niemal w każdym sklepie. Stosowane są zarówno w kuchni, jak i medycynie ze względu na swoje właściwości lecznicze.
Te jasnozielone orzechy typu peel-off zawierają aż siedem z ośmiu znanych dzisiaj niezbędnych aminokwasów.
Jak wiadomo, nieprzerwana praca układu sercowo-naczyniowego jest kluczem do długiego, aktywnego i satysfakcjonującego życia. Dlatego pamiętaj o włączeniu do swojej diety pistacji: według badań naukowych, spożywanie jednej porcji (25 g) tych bogatych w jednonienasycone tłuszcze orzechów dziennie zmniejsza ryzyko zawału serca, udaru mózgu i innych chorób układu krążenia o 60%.
Wzmacnia kości
Pistacje zawierają również duże ilości pierwiastków śladowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowo-szkieletowego. Wapń wzmacnia kości; miedź aktywuje reakcje enzymatyczne, wzmacnia stawy i wspomaga wchłanianie żelaza; magnez zapobiega zanikowi tkanki mięśniowej; cynk przyspiesza regenerację mięśni po kontuzji.
Zachowuje wizję
Spośród wszystkich orzechów tylko pistacje są bogate w luteinę i zeaksantynę, dwa silne przeciwutleniacze niezbędne dla zdrowia oczu. Dlatego są szczególnie przydatne dla uczniów, studentów, a także tych, którzy dużo pracują na komputerze.
