Dania z selera są pyszne, pożywne i zdrowe. Warto nauczyć się je gotować, aby urozmaicić swoje menu.
- 2 małe pęczki rukwi wodnej,
- 1 głowa selera
- 2 szt. żółta papryka bez nasion.
Po umyciu i posiekaniu wszystkich składników włóż do sokowirówki i przeżyj sok. Natychmiast wymieszać i wypić.
- 500 gr. świeża młoda wołowina,
- 2 pkt. woda,
- 40 gr. seler sałatkowy,
- aromatyczne korzenie,
- 1 główka cebuli,
- sól i przyprawy do smaku.
W głębokim rondlu z młodej wołowiny, wody, aromatycznych korzeni, cebuli ugotuj klarowny bulion. Włóż umyty i posiekany seler na 10-20 minut, aż będzie gotowy. Gdy bulion jest gotowy, musisz go zaparzyć, a następnie przecedzić przez serwetkę. Podawać w miseczkach z bulionem z białym chlebem tostowym.
- 2 łodygi selera z ziołami,
- 2 łyżki stołowe. l. kukurydza w puszce
- 1 małe zielone jabłko,
- 2 plastry beztłuszczowej szynki,
- majonez do smaku.
Pokrój wszystkie produkty w paski. Włóż wszystko do głębokiej salaterki i połóż majonez na stole przed podaniem sałatki z selerem, dokładnie wymieszaj.
