Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu ciasta są ciasta. Można je przygotować z niewielką ilością składników. Ciasta można upiec w piekarniku lub ugotować na patelni. W sklepie można również kupić gotowe ciasta. Pozostaje tylko nałożyć pożądany krem na ciasto.
Czy to jest to konieczne
- - jajka - 3 szt.
- - cukier -0,5 szklanki
- - mąka - 1-2 szklanki
- - masło lub margaryna stołowa - 50 g
- - proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- - trzepaczka lub mikser
- - miska -2 szt
Instrukcje
Krok 1
Najpierw rozpuść masło i pozostaw je do ostygnięcia.
Krok 2
W misce ubić jajka z cukrem na gęstą pianę.
Krok 3
Do masy jajecznej wlać roztopione masło cienkim strumieniem, aby nie zmniejszyć objętości i delikatnie wymieszać.
Krok 4
Do osobnej miski przesiej szklankę mąki z proszkiem do pieczenia.
Krok 5
Wszystkie składniki mieszamy. Do masy jajecznej należy wprowadzić mąkę w częściach i dokładnie wymieszać ciasto. Dodaj mąkę do pożądanej konsystencji. Ciasto powinno być gęste, ale nie strome.
Krok 6
Wysyp mąkę na stół za pomocą sitka i rozłóż ciasto. Zwijamy go w grubą opaskę uciskową i dzielimy na równe części. Aby wyeliminować lepkość, użyj odrobiny mąki. Rozwijamy koła o wymaganej średnicy. Ale grubość kółek musi wynosić co najmniej 0,5 cm, w przeciwnym razie rozerwą się, gdy przeniesiesz je na patelnię.
Krok 7
Przygotowane półprodukty umieść na dobrze rozgrzanej patelni i zmniejsz ogień ze średniego do niskiego. Smaż każde ciasto z obu stron na suchej patelni z zamkniętą pokrywką na złoty kolor.
Krok 8
Gdy ciastka są gotowe, należy je schłodzić i pokroić na potrzebną średnicę, aby ciasto było gładsze. Każde ciasto nasycamy i przykrywamy ulubionym kremem.
Krok 9
Aby przygotować ciastka czekoladowe, dodaj do mąki 2-3 łyżki proszku kakaowego. Możesz również upiec ciasta w piekarniku, dzięki czemu ciasto będzie grubsze.
Krok 10
Krem chlebowy można przygotować z bitą śmietaną i odrobiną cukru lub cukru pudru.
