Z tłuczonych ziemniaków pozostałych po wieczorze można łatwo zamienić się w pyszne i bardzo apetyczne naleśniki, jeśli usmażymy je na patelni z dodatkiem niektórych produktów. Najważniejsze jest, aby chcieć zamienić codzienność w geniusz.
Czy to jest to konieczne
- - tłuczone ziemniaki - 400 g;
- - jajko kurze - 1 szt.;
- - ser (twardy lub topiony) - 100 g;
- - mąka - 3 łyżki. łyżki (lub więcej);
- - olej roślinny - do smażenia;
- - zielenie (kolendra, koperek, pietruszka) - do smaku;
- - śmietana - do podania.
Instrukcje
Krok 1
Nie trzeba wiele wysiłku, aby zrobić pyszne placki z puree ziemniaczanego. Pierwszym krokiem jest wyjęcie z lodówki pozostałego wieczornego naczynia, włożenie go do głębokiego talerza i trochę zagnieść wałkiem lub zmiażdżyć.
Krok 2
Natychmiast dodaj drobno posiekane warzywa, starty ser do tłuczonych ziemniaków. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.
Krok 3
Umieść patelnię na gazie. Wlej do niego olej roślinny, podgrzej. Delikatnie wilgotną łyżką wyjąć ciasto ziemniaczane z miski i ułożyć je na rozgrzanej patelni w formie naleśników. Smażyć z obu stron i wyjąć na płaskim talerzu.
Krok 4
Jak widać, nie ma nic nadprzyrodzonego w robieniu pysznych placków z puree ziemniaczanego. Poradzisz sobie kosztem raz-dwa-trzy. A potem pozostaje tylko podać do stołu pyszne wypieki wraz ze śmietaną. Zobaczysz, twoja rodzina „zmiecie” go z talerza z tą samą niezwykłą prędkością.
