Pieczarki Faszerowane Puree Ziemniaczanym

Pieczarki Faszerowane Puree Ziemniaczanym
Pieczarki Faszerowane Puree Ziemniaczanym

Spisu treści:

Anonim

Puree ziemniaczane i smażone pieczarki to idealny kulinarny tandem. Ale klasyczne tłuczone ziemniaki nie zawsze będą odpowiednie na stole.

Pieczarki faszerowane puree ziemniaczanym
Pieczarki faszerowane puree ziemniaczanym

Składniki:

  • Pieczarki - 700 g;
  • Mleko - 100 ml;
  • Ogórki kiszone - 5 szt.;
  • Ziemniaki - 4 średniej wielkości bulwy;
  • Masło - 120 g;
  • Oliwa roślinna lub z oliwek - 5 łyżek stołowych;
  • 1 pęczek pietruszki;
  • Zmielony czarny pieprz;
  • Sól.

Przygotowanie:

  1. Pieczarki namoczyć przez 20 minut w zimnej, lekko osolonej wodzie, następnie obrać i umyć pod bieżącą wodą. Ostrożnie oddziel łodygę każdego grzyba.
  2. Na patelni rozgrzać olej, wysłać tam czapki grzybowe, dodać sól, pieprz, trochę mleka. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
  3. W międzyczasie przekręć nóżki grzyba, a następnie wyślij je na patelnię z podgrzanym 70 gramami masła. Smażyć, aż pojawi się rumieniec.
  4. Ziemniaki dokładnie umyć, obrać ze skórki. Wyślij bulwy do rondla i przykryj osoloną wodą. Gotuj do ugotowania.
  5. Ugotowane ziemniaki zetrzyj, a następnie delikatnie ubij blenderem lub mikserem, aż będą przewiewne, stopniowo dodając pozostałe masło i mleko.
  6. Pietruszkę opłucz w zimnej wodzie, oddziel liście od szypułek.
  7. Połącz gotowe tłuczone ziemniaki ze smażonym mielonym grzybem i zielonymi liśćmi, dobrze wymieszaj. Napełnij każdą czapkę grzyba nadzieniem.
  8. Ogórek kiszony umyć pod zimną wodą, pokroić w plasterki, którymi wypełnimy grzyby.
  9. Półfabrykaty przekąski należy przesłać do nagrzanego piekarnika do 160 stopni, przechowywać przez 15 minut, a następnie schłodzić i podać danie.

Zalecana:

Faszerowane Papryki Z Nadzieniem Ziemniaczanym

Faszerowane Papryki Z Nadzieniem Ziemniaczanym

Istnieje wiele różnych przepisów na faszerowaną paprykę. Ten przepis różni się od wszystkich innych tym, że jako nadzienie używa się sera i ziemniaków, a danie przygotowuje się w piekarniku. Składniki: papryka bułgarska - 4 szt

Pieczarki Faszerowane Z Mostkiem

Pieczarki Faszerowane Z Mostkiem

Istnieje wiele szybkich przepisów. Do gotowania z reguły brane są produkty, które są zawsze pod ręką. Ale są też wyjątki. Na przykład nadziewane grzyby. Wystarczy wcześniej zakupić grzyby i same mostki. Przepis na tę przystawkę jest niezwykle prosty, a przygotowanie jej nie zajmie nic

Pieczarki Faszerowane W Piekarniku

Pieczarki Faszerowane W Piekarniku

Czy to jest to konieczne - Papier do pieczenia; - folia; - pieczarki świeże 1 kg; - olej roślinny 1 łyżka. łyżka; - jajka kurze 6 szt.; - śmietana 5 łyżek. łyżki; - twardy ser 200 g; - Sól; - mieszanka mielonej papryki. Instrukcje Krok 1 Kroimy pieczarki - oddzielamy od siebie nogi i czapkę i usuwamy pierwszą warstwę grzyba, tym samym ją czyszcząc

Pieczarki Faszerowane Mięsem

Pieczarki Faszerowane Mięsem

Pieczarki faszerowane mięsem to gorąca przystawka, którą można podawać również jako danie główne. Jako dodatek do takich grzybów możesz podawać świeże warzywa z ziołami lub całkowicie bez nich. Czy to jest to konieczne - 200 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny

Pieczarki Faszerowane: Przepisy Ze Zdjęciami Ułatwiające Przygotowanie

Pieczarki Faszerowane: Przepisy Ze Zdjęciami Ułatwiające Przygotowanie

Pieczarki wyglądają, jakby same proszą się o nadziewanie. Gęsta konsystencja dobrze trzyma nadzienie w środku. A dzięki swojemu smakowi grzyby te doskonale łączą się z większością produktów, pozwalając tworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła