Nawet jeśli przepis nie zawiera masła, ale jest banan, czekolada, orzechy i suszone owoce! Nic dziwnego, że nazywa się to nasyconym!
Czy to jest to konieczne
- Na 2 porcje:
- 1/4 szklanki bezzapachowego oleju roślinnego
- - 1/8 szklanki kakao;
- - 1 mały dojrzały banan;
- - nasiona 1/4 laski wanilii;
- 1/2 szklanki cukru
- - 90 g mąki;
- - 1/4 łyżeczki proszek do pieczenia;
- 1/4 szklanki kropli czekolady
- 1/4 szklanki daktyli
- 1/4 szklanki mieszanki orzechów
- - 1/8 szklanki suszonej żurawiny.
Instrukcje
Krok 1
Na początek grubo posiekaj suszone owoce i orzechy nożem.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i przygotuj małe naczynie do pieczenia (10x15) lub foremki do pieczenia porcjowane: wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 3
Używając miksera na średnich obrotach, wymieszaj masło, proszek kakaowy, cukier i banana na gładką masę.
Krok 4
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą do osobnego pojemnika. Wymieszaj suche składniki z płynnym ciastem. Następnie dodaj dodatki: orzechy, daktyle, żurawinę i krople czekolady. Jeśli nie masz tego drugiego, po prostu posiekaj nożem wysokiej jakości ciemną (z 52% kakao) czekoladę. Wszystko wymieszać szpatułką, aby równomiernie rozprowadzić dodatki.
Krok 5
Masę czekoladową włożyć do formy do pieczenia i piec pół godziny, środek deseru powinien pozostać lekko wilgotny. Pamiętaj, że ważne jest, aby nie wysuszyć tego deseru! Schłodzić najpierw w temperaturze pokojowej w formie, a następnie w lodówce.
