Naleśniki różnią się od zwykłych naleśników tym, że są małe, puszyste i pulchne. Aby zrobić naleśniki, potrzebujesz najprostszych składników.
Czy to jest to konieczne
- - Mleko 1 szklanka
- - Jajko kurze 2 sztuki
- - Mąka pszenna 1 szklanka
- - Cukier granulowany 4-5 łyżek
- - Proszek do pieczenia 1, 5-2 łyżeczki.
- - Olej roślinny 3-4 łyżki stołowe
Instrukcje
Krok 1
Wlej mleko do głębokiej miski. Oddziel białka od żółtek. Dodaj żółtka do mleka i na razie odstaw białka.
Krok 2
Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiać przez sito do mleka z żółtkami. Wymieszaj, dodaj cukier granulowany i olej roślinny.
Krok 3
Białka ubić na zimną białą pianę i dodać do ciasta, delikatnie mieszając. Ciasto jest gotowe.
Krok 4
Patelnia powinna być dobrze podgrzana. Możesz smażyć bez oleju, ponieważ ciasto już zawiera olej. Gdy jedna strona jest pokryta otworami, możesz odwrócić ją na drugą stronę. Z drugiej strony mniej smaż.
