Świeży czosnek niedźwiedzi jest nie tylko bardzo smaczny, ale również cieszy bogactwem składników odżywczych. Dlatego zaleca się częstsze spożywanie tego rodzaju zieleni, aby uzyskać maksymalne korzyści. Aby dziki czosnek nie znudził się, można z niego przygotować różne sałatki.
Sałatka jajeczna z dzikim czosnkiem
Sałatka przygotowywana jest bardzo szybko, okazuje się całkiem satysfakcjonująca.
Będziemy potrzebować:
- 4 jajka;
- 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
- 2 pęczki czosnku niedźwiedziego;
- 4 łyżki. łyżki majonezu;
- Sól.
Ugotuj jajka kurze na twardo. Czosnek niedźwiedzi posortować, opłukać, drobno posiekać. Ugotowane jajka schłodzić, obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z ziołami. Dopraw sałatkę majonezem i kwaśną śmietaną, solą i wymieszaj.
Przepis na sałatkę pomidorową z dzikim czosnkiem
Sałatkę zrobisz za dziesięć minut. Okaże się bardzo lekki, odpowiedni na dni postne.
Będziemy potrzebować:
- pęczek dzikiego czosnku;
- 2 pomidory;
- 3 pióra zielonej cebuli;
- kilka gałązek koperku;
- sól morska, sezam.
Opłucz warzywa i warzywa, drobno posiekaj, posyp sezamem, solą, wymieszaj. Sałatka gotowa. Jeśli chcesz, możesz dodać do niego łyżkę oliwy (oliwa), aby sałatka nie była tak sucha.
Przepis na sałatkę z dzikiego czosnku i ogórka
Ta sałatka również okazuje się bardzo smaczna. Inną odmianą sałatki z dzikim czosnkiem jest dodanie świeżego szpinaku zamiast ogórków (według upodobań).
Będziemy potrzebować:
- 150 g czosnku niedźwiedziego;
- 5 jajek;
- 2 świeże ogórki;
- 100 ml majonezu;
- 2 ziemniaki;
- Sól.
Jajka i ziemniaki ugotować, obrać, pokroić w kostkę. Czosnek niedźwiedzi opłukać, posortować, posiekać. Ogórki obrać, pokroić w cienkie paski. Teraz wszystkie składniki sałatki połącz w wygodnej misce, dopraw majonezem, dopraw solą.
