Deser twarogowo-makowy jest nie tylko bardzo smaczny, ale także zdrowym przysmakiem. Dzięki zawartości dużej ilości fosforu i wapnia twaróg pomaga wzmocnić kości i zęby, a mak działa uspokajająco i normalizuje sen.
Czy to jest to konieczne
- - mleko (750 ml);
- - kasza manna (150 g);
- - cukier (150 g);
- - twarożek beztłuszczowy (125 g);
- - zmielone migdały (50 g);
- - biała czekolada (200 g);
- - masło (125 g);
- - zmielony mak (150 g);
- - wanilina (1 saszetka);
- - jajko (1 sztuka);
- - koniak (2 łyżki).
Instrukcje
Krok 1
Przelej mak na drobne sitko, opłucz z kurzu i gruzu. Po wyschnięciu maku wymieszaj go z kaszą manną w głębokiej misce.
Krok 2
Wlej mleko do rondla, dodaj do niego masło i zagotuj na małym ogniu. Do mieszanki manna-makowej wlać przegotowane mleko w małych porcjach, dokładnie mieszając, aby uniknąć pojawienia się grudek.
Krok 3
Do masy manna-makowej dodać twarożek, jajko, cukier, wanilinę, koniak i posiekane migdały i całość wymieszać na gładką masę.
Krok 4
Powstałą owsiankę przekładamy do foremek na muffinki i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 40-45 minut. Jeśli ciasto odsunęło się od ścian formy, wypieki są gotowe.
Krok 5
Gotowe wypieki połóż na ruszcie i lekko ostudź.
Krok 6
Czekoladę rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej, po czym zanurzamy w niej każdą babeczkę. Przed podaniem twarogowo-makowy przysmak można ozdobić wielobarwnymi okruchami cukierniczymi lub czekoladowymi figurkami.
