Bardzo lekkie i smaczne ciastko można zrobić ze zwykłego twarogu. Ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu i jeszcze szybciej zjedzone. Takim przysmakiem można zadowolić zarówno gości, jak i domowników, wszyscy będą zadowoleni. Istnieje wiele nazw dla tego ciasteczka: zarówno „Pocałunki”, jak i „Wronie łapki”, ale jedna rzecz pozostanie ważna i niezmienna – są to ciasteczka z twarożkiem.
Czy to jest to konieczne
-
- twarożek - 1 kg;
- cukier - 0,5 łyżki;
- margaryna - 200 g;
- mąka - 2 łyżki;
- Soda.
Instrukcje
Krok 1
Twaróg musi być zmiękczony, pozbyć się grudek. Nie trzeba go przecierać przez sito, wystarczy wymieszać widelcem, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Następnie dodaj kolejno cukier, rozpuszczoną lub zmiękczoną margarynę, sodę na czubku noża. Wymieszaj i dopiero wtedy przychodzi kolej na mąkę. Ciasto ugniatamy, powinno łatwo opadać za ręce, nie przyklejać się.
Krok 2
Powstałą bułkę z ciasta można podzielić na kiełbaski i pokroić na małe kawałki. Z tych kawałków można ręcznie lub za pomocą wałka do ciasta formować ciastka o grubości około 0,5 mm.
Inną opcją, jak uformować ciastka, jest rozwałkowanie warstwy ciasta i wycięcie ich szklanką.
Krok 3
Teraz potrzebujesz cukru, który jest posypany na wierzchu ciasta. Złożyć na pół i ponownie posypać cukrem. Powstały trójkąt to gotowe ciasteczko. Aby nadać mu więcej oryginalności, warto wykonać dwa nacięcia po jednej stronie obrabianego przedmiotu. W ten sposób będzie przypominał kurze łapki. Lekko posyp wierzch ciastek cukrem.
Krok 4
Piekarnik należy rozgrzać do 180 stopni, blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, piec 30 minut, nie prześwietlać ciasteczek, tylko poczekać, aż staną się jasnozłote. Na wyjściu ciasteczka są miękkie i bardzo smaczne.
