Nie trzeba wiele wysiłku, aby zrobić bardzo delikatne i pyszne ciasteczko twarogowe o nazwie „Uszy”. Dodatkowo przygotowanie tego przysmaku wymaga takich produktów, które prawdopodobnie każda osoba ma w domu.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 230 g;
- - twarożek - 200 g;
- - masło - 100 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
- - sól - szczypta;
- - cukier.
Instrukcje
Krok 1
W przypadku masła wykonaj następujące czynności: Przełóż je przez średnią tarkę, a następnie połącz ze składnikiem, takim jak twarożek. Następnie do powstałej mieszanki wsypać proszek do pieczenia, czyli proszek do pieczenia ciasta, szczyptę soli i mąkę pszenną. Po dokładnym wymieszaniu wszystkiego zagnieść jednorodne ciasto.
Krok 2
Dla wygody podziel ciasto twarogowe na 2 części. Jeden z nich przekształć w płaską warstwę o grubości 3 milimetrów. Teraz wytnij z niego kółka za pomocą naczynia z okrągłym dekoltem. Zrób to samo z drugim kawałkiem ciasta.
Krok 3
Zanurz wycięte kółka z jednej strony w granulowanym cukrze. Najpierw złóż koło na pół, aby strona z cukrem znalazła się w środku. Następnie ponownie zanurz jeden z jego boków w cukrze i złóż go na pół dokładnie w ten sam sposób. W rezultacie otrzymasz kształt przyszłych ciasteczek twarogowych Ushki.
Krok 4
Uformowane z ciasta figurki zanurzamy w cukrze granulowanym i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak, aby cukier był na wierzchu. Wyślij ciasteczka do piekarnika i gotuj w 180 stopniach przez około 20-25 minut.
Krok 5
Po schłodzeniu gotowych wypieków podawaj je z herbatą. Ciastka z twarogiem Ushki są gotowe!
