Wiele gospodyń domowych woli kupować gotowe ciasta, aby nie bawić się wypiekami w kuchni. Ale możesz zrobić pyszne ciasto jogurtowe, którego nie trzeba piec – to ułatwi sprawę!
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1. ciasteczka biszkoptowe - 150 gramów;
- 2. masło - 100 gramów.
- Do wypełnienia potrzebujesz:
- 1.brzoskwinie - 650 gramów;
- 2.jogurt - 450 gramów;
- 3. śmietana ciężka - 250 gramów;
- 4. cukier - 100 gramów;
- 5. żelatyna - 1 szklanka;
- 6. skórka i sok z jednej cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Wyłóż formularz pergaminem. Ciasteczka zetrzyj na okruchy, połącz z masłem, włóż do foremki, wstaw do lodówki.
Krok 2
Żelatynę namoczyć w przegotowanej wodzie (zimnej), wystarczy czterdzieści minut.
Krok 3
Natrzyj brzoskwinie cukrem, zostaw część do dekoracji przyszłego deseru. Dodaj połowę rozpuszczonej żelatyny, wymieszaj, wyłóż 3/4 części na schłodzoną skórkę. Zamrażać.
Krok 4
Połącz jogurt z sokiem z cytryny, startą skórką i dwiema łyżkami cukru, dodaj resztę żelatyny z bitą śmietaną. Umieść na wierzchu galaretki. Nałóż pozostałą galaretkę na wierzch, wstaw do lodówki na trzy godziny.
