Cienkie naleśniki, jagody, aromat skórki cytryny – co może być bardziej apetycznego? Spróbuj zrobić naleśniki z jagodami ze skórką z cytryny na pyszne śniadanie!
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - mąka pszenna - 1,5 szklanki;
- - dwa jajka;
- - jagody - 2 szklanki;
- - proszek do pieczenia - 1, 5 łyżeczki;
- - cukier - 0,5 szklanki;
- - sól, soda - 1/2 łyżeczki;
- - ser ricotta - 1 szklanka;
- - mleko - 3/4 szklanki;
- - skórka cytryny - 2 łyżeczki;
- - ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka.
Instrukcje
Krok 1
Połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i sodę oczyszczoną.
Krok 2
Osobno ubić jajka kurze z serem ricotta, mlekiem i tłuczoną skórką z cytryny. Dodaj łyżkę ekstraktu waniliowego.
Krok 3
Połącz obie mieszanki, delikatnie wymieszaj.
Krok 4
Do mieszanki dodać świeże jagody, ponownie wymieszać.
Krok 5
Z otrzymanego ciasta upiec cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni. Naleśniki powinny być złote.
Krok 6
Ułóż gotowe naleśniki na czterech talerzach, udekoruj jagodami. Jeśli chcesz, możesz polać płynnym miodem. Smacznego!
