Same naleśniki z jagodami są smaczne i jasne. A nadzienie twarogowo-jagodowe jest świetnym dodatkiem do naleśników, które bardzo łatwo zrobić z jagód, twarogu i śmietany.
Czy to jest to konieczne
- Na naleśniki:
- - 250 ml mleka;
- - 150 g jagód;
- - 100 g mąki;
- - 80 g cukru;
- - 4 jajka;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego;
- - proszek do pieczenia, sól.
- Do wypełnienia:
- - 250 g twarogu;
- - 200 g jagód;
- - 150 g kwaśnej śmietany;
- - 1 łyżka. łyżka cukru waniliowego;
- - zwykły cukier do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw sami przygotujmy naleśniki. W tym celu ubij jajka z 50 g cukru, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sól, wlej mleko i ubij na gładką masę.
Krok 2
Zmiel jagody z 30 g cukru w robocie kuchennym, dodaj to puree do ciasta naleśnikowego, dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj. Możesz nawet wziąć mrożone jagody.
Krok 3
Z powstałego ciasta usmaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni po obu stronach. Połóż gotowe naleśniki na talerzu w stosie.
Krok 4
Teraz przygotujmy nadzienie. Do twarogu dodać śmietanę, cukier zwykły i waniliowy, dokładnie wymieszać. Krem podziel na dwie równe części. Do jednej części kremu dodać 100 g posiekanych jagód, drugą pozostawić nienaruszoną.
Krok 5
Weź naleśnik, posmaruj go kwaśną śmietaną i twarogiem, a na nim twaróg i jagody. Całe jagody ułożyć na brzegach naleśnika i zrolować. Powtórz ten proces ze wszystkimi naleśnikami z jagodami, aż skończą się one i śmietana.
Krok 6
Naleśniki jagodowe z nadzieniem twarogowo-jagodowym podawaj na herbatę - mogą stać się prawdziwym deserem, nie od razu zrozumiesz, że to zwykłe naleśniki.
