Jeśli życie daje ci cytrynę, zrób z niej lemoniadę! Co jeśli masz tylko skórkę z cytryny lub pomarańczy? Zaufaj mi, masz jeszcze więcej szczęścia, ponieważ ten aromatyczny peeling ma dziesiątki różnych zastosowań, od receptur po zabiegi kosmetyczne.
Radość w gospodarstwie domowym
Masz dość mycia tłustych garnków? Czy na kuchence jest paskudna tablica? Kiedy smażyłeś pączki w głębokim tłuszczu, czy wszystko było pokryte błoną i plamami oleju? Oczywiście wszystko to można łatwo zmyć najnowszymi chemikaliami, ale zanim wchłoniesz środki czyszczące, spróbuj posypać skórkę cytryny solą i chodzić po tłustych plamach, a następnie zetrzeć sól wilgotnym ręcznikiem papierowym.
Aby usunąć osady mineralne w czajniku lub dzbanku do kawy, napełnij go wodą i dodaj garść skórki cytryny lub pomarańczy. Doprowadzić do wrzenia, pozostawić do zaparzenia na godzinę, odcedzić i spłukać.
Ci, którzy są zmęczeni płukaniem wnętrza kuchenki mikrofalowej, mogą wziąć miskę z wodą i skórką z cytryny, włożyć ją do kuchenki mikrofalowej z pełną mocą na 5 minut i cieszyć się pachnącą parą wykonującą całą pracę za Ciebie.
Przetrzyj chromowane powierzchnie w łazience lub kuchni skórką cytryny lub pomarańczy, wypoleruj miękką szmatką i ciesz się nieskazitelnymi bateriami. Możesz natrzeć miedziane lub mosiężne garnki i armaturę skórką lekko zanurzoną w wodzie, a następnie zanurzoną w sodzie oczyszczonej, a ten produkt nadaje się również do naczyń lub zlewozmywaków ze stali nierdzewnej. Po wtarciu pozostaw mieszaninę na 5 minut, a następnie spłucz zimną wodą lub wytrzyj wilgotną szmatką.
Zapał w kosmetologii
Wetrzyj świeżą skórkę z cytryny lub pomarańczy na twarz, a następnie szybko spłucz. Ten naturalny tonik natychmiast sprawi, że Twoja skóra stanie się jędrna i odświeżona. Nałóż skórkę z cytryny na plamy starcze na 1 godzinę, a rozjaśnią się.
Pachnący peeling ze skórki można wykonać w kilka minut, mieszając ½ szklanki cukru z 3-4 łyżkami oliwy z oliwek i drobno posiekaną skórką z cytryny, pomarańczy i grejpfruta. Przechowuj nadmiar peelingu w lodówce lub użyj całej porcji na raz, aby skóra była miękka i gładka.
Zapał w gotowaniu
Możesz wykorzystać skórkę do gotowania na setki różnych sposobów, od pysznych kandyzowanych owoców po suszoną skórkę w proszku, którą możesz posypać co tylko uznasz za stosowne - sałatkę, zupę, kanapkę z masłem. Skórkę wkłada się do ciast, słodyczy, galaretek, budyniów i innych deserów, dekoruje się nią ciasta i koktajle. Nawiasem mówiąc, skórkę można stosować nie tylko świeżą lub suszoną, doskonale znosi zamrażanie.
Dzięki skórce możesz przygotować dowolny cukier smakowy, sól lub pieprz. Aby dodać skórkę do przypraw, odetnij od niej białą część tak bardzo, jak to możliwe, wysusz skórką przez 3-4 dni i po zmieleniu dodaj do produktów. Możesz umieścić skórkę w cukrze nawet świeżą, z białym „korkiem”, w takim przypadku produkt nie tylko będzie aromatyzowany, ale „korek” wchłonie również nadmiar wilgoci i uchroni cukier przed zbrylaniem.
Kawałki skórki są bogate w pektyny i można je dodawać do przetworów i dżemów, aby zagęścić przysmak. W solankach skórka tworzy pikantną nutę, a domowej roboty musztarda ze skórką jest zaskakująco aromatyczna i nie taka „zła”.
Wiele napojów alkoholowych jest podawanych na skórce. Oprócz słynnego likieru limoncello istnieje również wiolonczela grejpfrutowa, wiolonczela pomarańczowa. Jest też gorzka nalewka na skórce grejpfruta z jałowcem, wódka ryżowa na skórce cytryny „Ręka Buddy”, wódka ze skórką pomarańczową i żurawiną oraz wiele innych ciekawych nalewek i likierów.
