Czy to jest to konieczne
- Skórki pomarańczowe z 6 pomarańczami
- 2 łyżeczki kwasu cytrynowego
- 4 litry wody
- 250 gramów cukru
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie umyj pomarańcze. Ich skórki są traktowane woskiem, aby dłużej przechowywać pomarańcze. Użyj sztywnej szczotki i gorącej wody.
Krok 2
Potraktuj obrane skórki wrzącą wodą. To usunie gorycz. Następnie należy je pokroić na kwadraty. I zalej wszystko jednym litrem wody, dodając kwas cytrynowy. Pozwól mu parzyć przez jeden dzień.
Krok 3
Wodę z naparu ze skórek pomarańczy należy wlać do rondla. A same skórki należy dwukrotnie przewijać w maszynce do mięsa i wkładać do rondla. Dodaj cukier i pozostałe trzy litry wody do wspólnej kadzi.
Krok 4
Doprowadź zawartość do wrzenia. Gdy tylko pojawi się piana, zatrzymaj ogrzewanie. Wlej pomarańczową wodę do czystego naczynia i przecedź skórki przez gazę. Powstałą lemoniadę należy rozprowadzić w butelkach i przechowywać w chłodnym miejscu.
