Jak Gotować Paszteciki Z Kapusty: Prosty Przepis

Spisu treści:

Jak Gotować Paszteciki Z Kapusty: Prosty Przepis
Jak Gotować Paszteciki Z Kapusty: Prosty Przepis

Wideo: Jak Gotować Paszteciki Z Kapusty: Prosty Przepis

Wideo: Jak Gotować Paszteciki Z Kapusty: Prosty Przepis
Wideo: Pyszne paszteciki z kapustą i pieczarkami 2024, Marsz
Anonim

Dla wielu osób wyrażenie „kotlety z kapusty” kojarzy się z nieatrakcyjną masą. W rzeczywistości, jeśli znajdziesz odpowiedni przepis, danie okaże się bardzo smaczne, będzie miało atrakcyjną skórkę i niezrównany aromat.

kotlety z kapusty
kotlety z kapusty

Czy to jest to konieczne

  • -400 g białej kapusty;
  • -1 głowa cebuli;
  • -1 ziemniaki;
  • -3 łyżki. l. Kasza manna;
  • -2 łyżki stołowe. l. kasza pszenna;
  • -1 łyżeczka Sól;
  • -2 ząbki czosnku;
  • -3 łyżki. l. bułka tarta;
  • -1 łyżka. l. olej słonecznikowy;
  • -przyprawy do smaku.

Instrukcje

Krok 1

Aby ugotować paszteciki z kapusty, należy pokroić warzywa tak małe, jak to możliwe. Niektóre gospodynie mielą kapustę blenderem - to kwestia gustu.

Krok 2

Pokrojoną kapustę włożyć do rondla, zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 60 minut. Jest to konieczne, aby warzywo zmiękło.

Krok 3

Włóż kapustę do durszlaka, niech nadmiar płynu spłynie.

Krok 4

Cebulę i ziemniaki obieramy, warzywa siekamy na szatkownicy, dodajemy do kapusty.

Krok 5

Do masy warzywnej wycisnąć czosnek, dodać kaszę mannę, sól i przyprawy.

Krok 6

Powoli dodawać mąkę do kompozycji i zagnieść ciasto na paszteciki z kapusty. Masę można (a nawet trzeba) mieszać rękami zanurzonymi w zimnej wodzie.

Krok 7

Z gotowego ciasta uformuj kotlety i obtocz je w bułce tartej, włóż na patelnię.

Krok 8

Jeśli gotujesz kotlety z kapusty w dużej ilości oleju, okażą się apetyczną złocistobrązową skórką. Dla tych, którzy nie lubią zbyt smażonych potraw, zaleca się gotowanie potraw z minimalną ilością oleju, przykrywając patelnię pokrywką.

Krok 9

Gotowane paszteciki z kapusty mogą być używane jako danie główne lub dodatek.

Zalecana: