Jeśli chcesz zrobić pyszne ciasto, ale nie chcesz zadzierać z pieczeniem całej masy ciast, koniecznie zwróć uwagę na ten przepis. Deser okazuje się niesamowicie smaczny, delikatny i bardzo piękny. I prawie każdy sobie z tym poradzi.
Czy to jest to konieczne
- • 2 jajka kurze;
- • 100 g cukru i jeszcze 2 łyżki do przygotowania śmietany;
- • 1 mała łyżka proszku do pieczenia;
- • 1 puszka (500 g) brzoskwiń w puszkach;
- • 1 białko z kurczaka;
- • 1,5 szklanki mąki pszennej;
- • 400 g soku multiwitaminowego;
- • 50 g skrobi ziemniaczanej;
- • 1 małe opakowanie cukru waniliowego;
- • 1 opakowanie (400 ml) naturalnego jogurtu brzoskwiniowego;
- • 1 szklanka śmietanki (33% tłuszczu);
- • pół szklanki soku brzoskwiniowego;
- • masło;
- • żelatyna.
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić takie ciasto, potrzebujesz podzielonej formy, której średnica powinna wynosić 23 centymetry. Ta forma musi być dobrze nasmarowana masłem.
Krok 2
Do przesianej mąki wsypać proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną, a następnie wszystko wymieszać. W głębokiej misce wymieszać jajka, cukier i cukier waniliowy, a następnie mikserem dokładnie ubić. Delikatnie połącz mieszankę z mąką.
Krok 3
Gotowe ciasto należy wlać do przygotowanej formy i wysłać do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Należy go upiec do pełnego ugotowania. Ciasto okaże się cienkie i rumiane.
Krok 4
Wlej gorącą wodę do soku brzoskwiniowego i dodaj żelatynę. Po ostygnięciu mieszanki powoli wlej ją do ciepłego jogurtu zmieszanego z granulowanym cukrem. Umieść na półce lodówki.
Krok 5
Brzoskwinie pokrój w drobną kostkę. Ubij śmietanę. W osobnej misce ubij białko i wlej do niego dosłownie kroplę soku z cytryny. Delikatnie dodaj śmietanę do jogurtu, następnie białko, a następnie posiekane brzoskwinie. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 6
Schłodzone ciasto należy ułożyć w formie podzielonej. Nałóż powstały krem na wierzch równą warstwą. Umieść ciasto na półce lodówki, aby ustawić (co najmniej 4 godziny).
Krok 7
Rozpuść żelatynę w ciepłym soku multiwitaminowym. Następnie wyjmij ciasto i polej przygotowanym sokiem jego powierzchnię. W razie potrzeby możesz dodać kawałki brzoskwini do powstałej galaretki. Wstaw do lodówki na noc.
