Pizza to otwarty placek z różnymi nadzieniami, wypiekany w piecu. To danie spodoba się każdemu: zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jako nadzienie możesz wziąć to, czego dusza zapragnie.
Czy to jest to konieczne
- Do przygotowania pizzy potrzebne będą następujące produkty:
- Podstawy:
- - Przesiana mąka - 180 gramów;
- - Sól drobna - łyżeczka;
- - cukier granulowany - 1 łyżeczka;
- - Drożdże suszone - łyżka stołowa;
- - Ciepła woda (przegotowana) - 150 ml;
- 6. Olej słonecznikowy - 2 łyżki.
- Do wypełnienia:
- - Kiełbasa wędzona surowa - 100 gramów;
- - Pieczarki - 150 gramów;
- - Twardy ser - 150 gramów;
- - Pomidory - 2 szt.
- - Zieloni do smaku.
- Na sos:
- - Majonez - 110 gramów;
- - Ketchup - 70 gramów.
- - Czosnek - 1 ząbek.
Instrukcje
Krok 1
Do miski wlej 150 ml przegotowanej wody, dodaj cukier i drożdże, wymieszaj i odstaw na 25 minut.
Krok 2
Dodaj mąkę, sól i olej słonecznikowy. Następnie należy zagnieść powstałą mieszankę i pozostawić na 60 minut, aby podnieść ciasto.
Krok 3
Gdy ciasto dojrzeje, rozwałkuj bułkę na okrągły arkusz wałkiem do ciasta i połóż na blasze do pieczenia. Aby zapobiec przypaleniu pizzy, na blasze do pieczenia należy położyć papier do pieczenia.
Krok 4
Do sosu: natrzyj czosnek na tarce lub w prasie czosnkowej. Następnie wymieszaj majonez i ketchup, dodając do niego starty czosnek. Nasmaruj naszą bazę powstałą mieszanką. Nie żałujemy mieszanki, im grubszy tłuszcz, tym smaczniejszy i bardziej soczysty.
Krok 5
Aby przygotować nadzienie, cienko posiekaj wszystkie składniki i ułóż je na spód. Następnie na składniki nakładamy siatkę majonezową. Zetrzyj ser i posyp na wierzchu. W przypadku bardziej soczystej pizzy czy sera nie żałujemy i posypujemy wystarczająco mocno, bez przerw.
Krok 6
Wysyłamy do piekarnika i pieczemy przez 40-45 minut.
Krok 7
Jak tylko pizza jest gotowa, wyjmujemy ją z piekarnika, posypujemy ziołami, a danie jest gotowe do podania. Pachnąca i gorąca pizza w upale nie pozostawi nikogo obojętnym.
