Możesz zrobić własnego krakersa serowego, używając minimalnej ilości jedzenia. Te krakersy będą znacznie smaczniejsze niż te zakupione.
Czy to jest to konieczne
220 gram sera Cheddar (lub innego twardego plastiku), 4 łyżki masła, 1 szklanka mąki, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki zimnej wody
Instrukcje
Krok 1
Ser zetrzeć na grubej tarce, masło pokroić w drobną kostkę.
Krok 2
Zmiel ser, masło, mąkę, sól w blenderze na gładką masę.
Krok 3
Wlej wodę do powstałej masy i dobrze wymieszaj.
Krok 4
Ciasto zwinąć w kulkę i zawinąć w folię foliową. Wstaw do lodówki na 20 minut.
Krok 5
Cienko rozwałkować schłodzone ciasto i za pomocą foremek do ciastek wyciąć krakersy.
Krok 6
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż figury.
Krok 7
Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach. Krakersy powinny być złotobrązowe. Schłodzić i podawać.