Każde danie natychmiast się zmienia, gdy podaje się go w nietypowy sposób. Nawet najprostsza sałatka wygląda niecodziennie i odświętnie, jeśli nie jest podawana na zwykłym talerzu czy nawet w eleganckiej salaterce, ale w eleganckim koszu serowym, który może zrobić nawet początkująca gospodyni.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj wymaganą ilość sera. Zwróć uwagę na odmianę: musi być jędrna. Ani ser feta, ani mozzarella, ani inne podobne opcje nie będą działać. Najlepiej, jeśli znajdziesz do koszyka parmezan. Do jednego koszyka potrzeba 100 g sera.
Krok 2
Rozgrzej patelnię bez dodawania oleju. Odczekaj kilka minut, aż dobrze się rozgrzeje, a w międzyczasie zetrzyj ser na drobnej tarce. Staraj się uważać, aby uzyskać mniej więcej takie same długie wióry. Wlej go równomiernie na patelnię, aby powierzchnia była równomiernie wypełniona. Alternatywą dla patelni może być piekarnik - w tym przypadku wystarczy narysować na pergaminie okrąg o pożądanej średnicy i równomiernie rozłożyć ser na blasze.
Krok 3
Nie zostawiaj pieca: jak tylko ser się trochę rozpuści (około 2 minut), natychmiast wyłącz ogrzewanie. Nie wyjmuj od razu sera z patelni, pozwól mu lekko ostygnąć. Jeśli gotujesz w piekarniku, wystarczy przechowywać ser przez 1-2 minuty (rozgrzewaj piekarnik przez 5 minut w maksymalnej temperaturze - jeśli jest funkcja airfryer, użyj jej).
Krok 4
Oddziel powstały naleśnik serowy od patelni lub pergaminu i przenieś go do wcześniej przygotowanego odwróconego szkła lub słoika - wybór naczyń zależy od tego, jakiej średnicy dna kosza potrzebujesz. Jeśli chcesz, aby produkt miał równe krawędzie, ustaw go na środku pojemnika. W przeciwnym razie twój koszyk ma dowolny kształt, podczas gdy ser jest nadal plastikowy, a następnie przechowuj go w lodówce. Twój przedmiot potrwa około godziny, po czym możesz go wyjąć ze szklanki i napełnić go składnikami. Należy pamiętać, że kosz serów można zrobić z wyprzedzeniem - na przykład dzień przed uroczystością.
