Jak Gotować Hamburgery Nadziewane Jajkami Przepiórczymi

Spisu treści:

Jak Gotować Hamburgery Nadziewane Jajkami Przepiórczymi
Jak Gotować Hamburgery Nadziewane Jajkami Przepiórczymi

Wideo: Jak Gotować Hamburgery Nadziewane Jajkami Przepiórczymi

Wideo: Jak Gotować Hamburgery Nadziewane Jajkami Przepiórczymi
Wideo: Domowy przepis, jak gotować jajka przepiórcze ? 2024, Marsz
Anonim

Kotlety to uniwersalne danie, które można bezpiecznie podawać zarówno na świątecznym stole, jak i w dni powszednie. Wykwintne nadzienie sprawi Ci wiele przyjemności i wprowadzi w dobry nastrój. Dodatkowo soczysta, smażona skórka wygląda tak apetycznie. To danie docenią prawdziwi smakosze.

Jak gotować hamburgery nadziewane jajkami przepiórczymi
Jak gotować hamburgery nadziewane jajkami przepiórczymi

Czy to jest to konieczne

  • - 10 jaj przepiórczych;
  • - 300 g filetu z kurczaka;
  • - 200 g fileta wieprzowego;
  • - 1 cebula;
  • - 1 jajko kurze;
  • - sól, pieprz, przyprawy do smaku.

Instrukcje

Krok 1

Opłucz jajka przepiórcze i ugotuj je w osolonej wodzie. Trzymaj jajka przez kolejne 4-5 minut po zagotowaniu wody. Zanurz w zimnej wodzie na 10 minut i delikatnie obierz.

Krok 2

Zmiel surową cebulę i mięso w blenderze. Do mielonego mięsa dodać do smaku jajko kurze, przyprawy, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Krok 3

Formuj kotlety mokrymi rękami, wewnątrz których "ukryj" gotowane jajko przepiórcze. Smażyć paszteciki na złoty kolor z obu stron.

Krok 4

Usmażone paszteciki włożyć do rondla, dodać 2 małe liście laurowe, przyprawy do smaku. Wlej wodę tak, aby przykryła 1/3 kotletów. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką.

Krok 5

Kotlety nadziewane jajkami przepiórczymi układamy na talerzach, zalewamy śmietaną, udekorujemy świeżymi warzywami. Podawaj na ciepło.

Zalecana: