To oryginalne danie można przygotować na drugie. Jako przekąskę można podawać wędliny.
Czy to jest to konieczne
- - pokrojone mięso;
- - cebula, marchew;
- - olej roślinny;
- - jaja przepiórcze;
- - formy do muffinek lub muffinów;
- - majonez, ketchup;
- - ser;
- - zielenie;
Instrukcje
Krok 1
Marchewki zetrzyj na grubo. Cebulę drobno posiekać. Smaż cebulę z marchewką do miękkości.
Ugotuj jajka przepiórcze w osolonej wodzie (przez 5 minut).
Krok 2
Do mielonego mięsa dodać smażoną marchewkę z cebulą, solą, pieprzem, dobrze wymieszać.
Krok 3
Napełnij foremki do muffinek do połowy przygotowanym mięsem mielonym. Następnie ułóż jajka przepiórcze.
Całość pokryj jajkami pozostałym mięsem mielonym.
Krok 4
Nasmaruj powierzchnię babeczek majonezem (mieszanka ketchupu i majonezu).
Piec w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180°C. 5-10 minut, aż babeczki będą gotowe, posyp startym serem i posiekanymi ziołami.
