Jeśli chcesz ugotować coś nietypowego dla domu, ale twoja fantazja nagle się skończyła, spróbuj zrobić wypchane suszarki. Danie przyrządza się szybko i łatwo, wygląda kusząco i nie wymaga szczególnie wyszukanych składników.
Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:
- Suszenie, najczęściej, bez dodatków i aromatów - 250 g;
- Mięso mielone - 300 g;
- Ser twardy - 100 g;
- Cebula-rzepa - 1 szt.;
- Mleko - 2 łyżki stołowe;
- Gęsty majonez - 3 łyżki stołowe;
- Zieloni, pieprz, sól - do smaku.
Wkładamy suszarki do mleka w temperaturze pokojowej – powinny je wchłaniać. W takim przypadku należy uważać, aby nie stały się kwaśne, a jedynie zmiękły. Gdy suszarki są w mleku, przygotuj nadzienie.
Pokrój zioła i cebulę na mniejsze kawałki. Posolić i popieprzyć mięso mielone, połączyć w jednej misce z cebulą i ziołami, wszystko odpowiednio wymieszać - lepiej rękami. Ser zetrzyj na grubej tarce.
Przygotuj blachę do pieczenia, posmaruj ją olejem. Rozłóż na nim suszarki i wypełnij mięsem mielonym. Teraz każdy na wierzchu powinien być lekko nasmarowany majonezem, a następnie przykryty tartym serem. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 260 stopni. Piecz przez 20 minut, ten czas może się różnić w zależności od charakterystyki piekarnika, dlatego nie należy zapominać na ten czas o blasze do pieczenia. Okresowo sprawdzaj, czy jedzenie zaczyna się palić.
Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, ale niezbyt ciężkie, więc nadaje się na śniadanie lub kolację. A jeśli goście nagle przyjdą do Ciebie, wypchane suszarki mogą stać się prawdziwym ratunkiem.
