Jak Zrobić Otwarty Placek Z Mielonego Mięsa Z Ciasta Ziemniaczanego

Spisu treści:

Jak Zrobić Otwarty Placek Z Mielonego Mięsa Z Ciasta Ziemniaczanego
Jak Zrobić Otwarty Placek Z Mielonego Mięsa Z Ciasta Ziemniaczanego

Wideo: Jak Zrobić Otwarty Placek Z Mielonego Mięsa Z Ciasta Ziemniaczanego

Wideo: Jak Zrobić Otwarty Placek Z Mielonego Mięsa Z Ciasta Ziemniaczanego
Wideo: Placek ziemniaczany z mięsem i serem / Oddaszfartucha 2024, Marsz
Anonim

Ciasto na bazie puree ziemniaczanego zawsze okazuje się niezwykle delikatne i smaczne. Ciasto mięsne z takim ciastem to prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych.

otwarte ciasto z mielonego mięsa na cieście ziemniaczanym
otwarte ciasto z mielonego mięsa na cieście ziemniaczanym

Czy to jest to konieczne

  • - 200 g ziemniaków (lub 3 średnie bulwy);
  • - 250-300 g mieszanego mięsa mielonego;
  • - 150 g białej mąki;
  • - 70 g oleju spuszczanego;
  • - 2 papryki;
  • - 2 małe pomidory;
  • - 1 cebula;
  • - 80 g twardego sera;
  • - Sól.

Instrukcje

Krok 1

Ziemniaki umyć, obrać i ugotować. Zmniejsz ogień podczas gotowania.

Krok 2

Gdy ziemniaki się gotują, możesz przygotować nadzienie do przyszłego ciasta. Paprykę umyć, pokroić w cienkie plasterki, usuwając nasiona. Drobno posiekaj też obraną cebulę.

Krok 3

Paprykę i cebulę podsmażyć na oleju do miękkości. Gotowe warzywa połóż na talerzu.

Krok 4

Na oleju z warzyw podsmażyć mięso mielone. Mięso mielone mieszamy z papryką i cebulą, dodajemy do smaku mielony pieprz i sól. Nadzienie do ciasta jest gotowe.

Krok 5

Gdy ziemniaki na ciasto się ugotują, należy spuścić z nich wodę i dobrze zagnieść. Włóż do niego masło, sól, wlej mąkę. Zagnieść elastyczne ciasto ziemniaczane, w razie potrzeby dodać więcej mąki.

Krok 6

Ciasto rozwałkować i ułożyć w dowolną odpowiednią formę, smarując je olejem. Umieść farsz mięsny na cieście ziemniaczanym. Umyj pomidory, osusz ręcznikiem. Połóż pomidory na nadzieniu, pokrój w cienkie plasterki, posyp warstwą startego sera.

Krok 7

Placek z ciasta ziemniaczanego należy piec w piekarniku przez około 35-45 minut. Temperatura powinna wynosić około 180 stopni.

Zalecana: