Jesień to zwodniczy czas, kiedy tak łatwo o przeziębienie. Tradycyjni uzdrowiciele spieszą się z pomocą naszemu organizmowi - marchewka i imbir - niezwykle przydatne i bogate we wszelkiego rodzaju witaminy i mikroelementy. Niezwykle łatwa w przygotowaniu i pożywna zupa puree jest doskonałym dodatkiem do codziennej diety i chroni przed atakiem wirusów.
Czy to jest to konieczne
- marchewki - 1kg
- korzeń imbiru - 3-4 cm
- mleko - 250ml
- woda
- Sól
- zmielony czarny pieprz
- pietruszka lub bazylia bas
Instrukcje
Krok 1
Marchewki umyć, obrać i pokroić na duże kawałki. Zanurz w rondelku z wodą i gotuj na średnim ogniu, aż zmięknie przez 20-30 minut.
Krok 2
Gdy marchewki się zagotują, umyj imbir, obierz i pokrój w kostkę.
Krok 3
Gotowe marchewki lekko ostudź, a następnie ubij w blenderze razem z imbirem i mlekiem. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Krok 4
Gotową zupę przelej do miseczek, udekoruj listkami bazylii lub pietruszki. Smacznego!
