Ostatnio szczególnie popularne stały się dania kuchni chińskiej. Są to bułki, sushi, zupy, sałatki. Chcę ci zaproponować przepis na robienie makaronu. Smak tych potraw jest zawsze niezwykły. Szczerze mówiąc, nie są dla wszystkich. Ale mi się to podobało.
Czy to jest to konieczne
- - suszone grzyby - 10 g
- - filet z kurczaka - 400 g
- - sos sojowy - 4 łyżki. l.
- - Makaron Chiński (najlepiej funchose z mąki ryżowej, ale można wziąć pszenicę) - 1 opakowanie
- - pory -500 g
- - seler - 125 g
- - kiełki bambusa w puszkach - 170 g
- - olej roślinny - 3 łyżki. l.
- - olej sezamowy - 4 łyżki. l.
- - marchewki -1 szt.
- - sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki, podsmażyć na oliwie z oliwek. Dodaj drobno posiekaną marchewkę, por, seler i pędy bambusa i smaż przez 10 minut. na małym ogniu, aktywnie mieszając.
Krok 2
Suszone grzyby zalać wrzątkiem, pozostawić na 2-3 godziny do napęcznienia i zmiękczenia. Następnie dobrze je opłucz, pokrój na małe kawałki i gotuj na 1 łyżeczkę.
Krok 3
Ugotuj makaron do miękkości, a następnie wymieszaj z olejem sezamowym. Dodać smażony filet z warzywami, grzybami i doprawić sosem sojowym. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
