Galaretka ryżowa jest idealna na przekąskę między śniadaniem a obiadem. Może być również podawany jako deser. Ilość produktów liczona jest na 4 porcje.
Czy to jest to konieczne
- - mleko 2, 5% - 5 szklanek;
- - okrągły ryż - 3 łyżki. ja.;
- - cukier - 2 łyżki. ja.;
- - mandarynki - 5 szt.;
- - żelatyna - 1 łyżka. ja.;
- - orzechy migdałowe - 50 g.
Instrukcje
Krok 1
Podpalamy mleko i doprowadzamy do wrzenia, dodajemy cukier i umyty ryż. Gotuj do ugotowania ryżu, od czasu do czasu mieszając. Schłodź to.
Krok 2
Obierz mandarynki. Wyciśnij sok z czterech mandarynek.
Krok 3
Żelatynę zalać zimną wodą (50 ml) i pozostawić do spęcznienia na 20-25 minut. Następnie dodaj sok z mandarynki do żelatyny i na małym ogniu. Gdy żelatyna całkowicie się rozpuści, usuń sok z ognia i schłódź do temperatury pokojowej.
Krok 4
Orzechy siekamy nożem, aż staną się dużymi okruchami.
Krok 5
Ryż mieszamy z mlekiem, sokiem mandarynkowym z żelatyną i orzechami. Wlej galaretkę do foremek lub misek i wstaw do lodówki. Gdy galaretka stwardnieje, deser jest gotowy.
Udekoruj galaretkę pozostałą mandarynką.
Smacznego!
