Tradycyjnie papryki faszeruje się mieszanką mięsa mielonego, ryżu i marchewki. Zastąpienie standardowych składników kapustą pikantną będzie dla gości prawdziwą niespodzianką. Danie okazuje się aromatyczne, satysfakcjonujące i niskokaloryczne.
Czy to jest to konieczne
- - 4 średnie papryki
- - Sól
- - olej roślinny
- - 250 g białej kapusty
- - 2 małe marchewki
- -1 korzeń selera
- - 1 ząbek czosnku
- - zmielony czarny pieprz
- - 100 g ryżu
- - 1 główka cebuli
Instrukcje
Krok 1
Odetnij podstawę każdego pieprzu, usuń nasiona i gotuj puste miejsca w lekko osolonej wodzie, aż będą pół ugotowane. Cebulę posiekaj, kapustę drobno posiekaj, a korzeń selera posiekaj w blenderze lub nożem.
Krok 2
Smaż mieszankę warzywną w oleju roślinnym przez 15 minut. Podczas gotowania dodaj sól, czarny pieprz, posiekany czosnek i ugotowany ryż. Aby uzyskać bogatszy smak i aromat, możesz wymieszać warzywa z odrobiną pasty pomidorowej.
Krok 3
Tak przygotowane nadzienie z kapusty wyłożyć na środek papryki. Ułóż półfabrykaty w niewielkiej odległości od siebie w naczyniu do pieczenia. Resztę kapusty można ułożyć obok faszerowanej papryki. Musisz gotować naczynie w piekarniku przez 10-15 minut.
