Z bananów można gotować wiele różnych potraw, ponieważ banany są bardzo kaloryczne. W Afryce je się je jako pierwsze, drugie i na deser. Przygotowują z nich sałatki, ciasta, dodają do omleta i smażą. Zacznij opanowywać kulinarną odmianę bananów od bułki.
Czy to jest to konieczne
- - 3 jajka;
- - 0,5 szklanki cukru pudru;
- - 0,5 szklanki mąki;
- - 0,5 puszki mleka skondensowanego;
- - 125 g masła;
- - 3 duże dojrzałe banany.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj ciasto biszkoptowe: ubij białka na gęstą pianę, zmiel żółtka z granulowanym cukrem.
Krok 2
Do żółtek dodać mąkę, ubić białka i dobrze wymieszać. Powstałą masę rozprowadzamy cienko na blasze do pieczenia, na pergaminie.
Krok 3
Do kremu wymieszaj mleko skondensowane, masło i jednego banana startego na grubej tarce. Ubijaj trzepaczką, aż będzie gładka.
Krok 4
Upieczony biszkopt schłodzić przez 5 minut i posmarować kremem bananowym. Pozostałe dwa banany wyłożyć w całości na krem i zawinąć w rulon. Powstałą rolkę ponownie zawinąć w pergamin i wstawić do lodówki na 3 godziny.
