Przepis na wykonanie nietuzinkowej przystawki, którą można podawać z pieczoną dziczyzną lub wieprzowiną. Przepis na dania kuchni amerykańskiej. Luźny i smaczny ryż gotowany z sokiem pomarańczowym. Kolejny sposób na gotowanie gotowanego ryżu.
Czy to jest to konieczne
- - 1,5 szklanki ryżu długoziarnistego;
- - 1 łyżka masła;
- - 2 cebule;
- - korzeń selera;
- - sól, cukier;
- - 1 szklanka soku pomarańczowego.
Instrukcje
Krok 1
Do rondla wlać trzy szklanki wody, doprawić solą. Doprowadzić do wrzenia i dodać ryż. Ryż ugotuj do połowy ugotowanego (podczas gryzienia ziarnko ryżu chrupie na zębach).
Krok 2
Cebulę drobno posiekać, seler zetrzyj na grubej tarce. Cebulę i seler podsmażyć na maśle na złoty kolor. Następnie do cebuli dodać ryż, sól, cukier i tam wlać sok pomarańczowy. Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez 10 minut. Ryż powinien wchłonąć sok, a nadmiar wilgoci powinien odparować.
Krok 3
Następnie zebrać szkiełko ryżu bezpośrednio na patelnię, przykryć pokrywką i pozostawić na 10-15 minut, aby ryż „dosięgnął”.
Ugotowany ryż posyp skórką z cytryny.
