Danie restauracyjne w domu. Jeśli wolisz gotować z wołowiną, ten przepis będzie Twoim ratunkiem. Mięso przygotowuje się dość prosto i szybko (jeśli bez dodatkowego duszenia). Bardzo smaczne i oryginalne, spróbuj.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g wołowiny,
- - 50 ml sosu sojowego,
- - 1 cebula,
- - 2 ząbki czosnku,
- - chili do smaku,
- - 1, 5 art. łyżki oleju roślinnego
- - woda do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Mięso opłukać, odciąć nadmiar, osuszyć. Mięso pokroić w plastry, a każdy plasterek pokroić w paski.
Krok 2
Papryczkę chili obrać z nasion, odciąć szypułkę, pokroić w cienkie paski. W razie potrzeby obraną paprykę można włożyć w całości - kto lubi. Jeśli gotujesz dla dzieci, najlepiej nie używać pieprzu. Chociaż wszystkie dzieci są inne, poszukaj preferencji smakowych.
Krok 3
Przygotowaną wołowinę z chili umieścić w misce. Pokrój ząbki czosnku w dowolny dogodny sposób i dodaj do mięsa. Mięso polać sosem sojowym, wymieszać. Mięso pozostawić w marynacie na godzinę.
Krok 4
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. W razie potrzeby cebulę można pokroić w paski.
Krok 5
Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż cebulę na złoty kolor.
Krok 6
Marynowaną wołowinę wrzuć na patelnię ze złotą cebulą. Ciągle mieszając smaż mięso przez 15 minut.
Krok 7
Na tym etapie możesz nakryć do stołu. Ale jeśli chcesz delikatniejsze mięso, dodaj wrzącą wodę na patelnię i gotuj wołowinę przez kilka godzin.
Krok 8
Podawać gotowane mięso wraz ze świeżymi warzywami.
