Proste i zaskakująco smaczne danie. Jagnięcina z ziemniakami, masłem, czosnkiem, która może być smaczniejsza i bardziej aromatyczna. Jak gotować? To proste, przepis na kulinarne arcydzieło poniżej.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g jagnięciny,
- - 400 g ziemniaków,
- - 2 ząbki czosnku,
- - tymianek do smaku,
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
- - 0,5 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu,
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Mięso dobrze opłukać, osuszyć, pokroić na małe kawałki.
Krok 2
Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w średnią kostkę.
Krok 3
Dodaj olej roślinny do obranych ziemniaków, dopraw solą i czarnym pieprzem, wymieszaj. W razie potrzeby do ziemniaków można dodać drobno posiekaną cebulę.
Krok 4
Rozłóż ziemniaki w oleju w garnkach. Możesz ugotować danie w jednym dużym garnku, zobacz preferencje smakowe. Przepis dotyczy 2 małych doniczek. Na warstwie ziemniaków ułożyć kawałki jagnięciny, doprawić pieprzem i solą. Zamiast jagnięciny można bez problemu użyć dowolnego innego mięsa (wieprzowiny, wołowiny lub kurczaka).
Krok 5
Pokrój ząbki czosnku w dowolny dogodny sposób. Włóż czosnek do każdego garnka i dodaj gałązkę tymianku. Przykryj garnki pokrywkami.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piecz mięso i ziemniaki przez 1 godzinę. Gotowe garnki z mięsem i ziemniakami wyjąć z piekarnika, odstawić na 10-15 minut, następnie udekorować gałązkami świeżej pietruszki lub koperkiem, podawać ze śmietaną.
