Deser ryżowy to pyszny przysmak zrobiony z ryżu. Ten łagodnie słodki deser jest ostatnim szlifem Twojego obiadu.
Czy to jest to konieczne
- - Ryż okrągły - 70-80 g
- - Mleko - 600 ml
- - tłusty krem - 150 ml
- - Wanilia - 1/2 sztyftu.
- - Białko jajka - 1 szt.
- - Drobny cukier - 1 łyżeczka.
- Do sosu na deser ryżowy:
- - Czarna porzeczka - 100 g
- - Śliwki - 100 g
- - Cukier puder - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze wypłucz ryż. Wlej mleko do rondla i dodaj umyty ryż patyczkiem wanilii.
Krok 2
Zagotuj zawartość rondla. Następnie zmniejsz ogień i przykryj. Gotuj na małym ogniu przez 35 minut.
Krok 3
Wyjmij laskę wanilii, ugotowany ryż przenieś na spodek. Dodaj cukier. Wszystko dobrze wymieszaj i ostudź.
Krok 4
Przygotowanie sosu na deser ryżowy. Do rondla włożyć śliwki i porzeczki. Wlej 4 łyżki wody, postaw rondel na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż owoce będą miękkie.
Krok 5
Powstałą masę przetrzyj przez sito. Wlej powstałe puree z powrotem do rondla i gotuj, aż sos stanie się gęsty. Dodaj glazurę, wszystko dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki.
Krok 6
Ubij śmietanę i białka oddzielnie od siebie, aż będą jędrne. Wszystko delikatnie wymieszaj z ryżem. Ułóż ryż na małych spodkach. Połóż sos na wierzchu i podawaj.
