Marchew może być nie tylko jednym ze składników zup i sałatek, ale także pyszną samodzielną przekąską. Przygotowuje się go prosto, wymaga minimum wysiłku i składników, a paluszki marchewkowe są smaczne i zdrowe.
Czy to jest to konieczne
- - 10-12 szt. małe marchewki;
- - 1 ½ łyżki. l. oliwa z oliwek lub słonecznik;
- - 1 łyżeczka soli morskiej lub zwykłej;
- - ½ łyżeczki pieprzu;
- - ½ łyżeczki proszku czosnkowego lub świeżego goździka;
- - ½ łyżeczki tymianku.
Instrukcje
Krok 1
Włącz piekarnik, aby rozgrzać do 200 ° C. Opłucz marchewki i obierz je w razie potrzeby, chociaż nie jest to konieczne. Pokrój marchewki na równe długie paski. Ze względu na to, że marchewki nie są wstępnie gotowane, zachowują w piekarniku dużą ilość składników odżywczych i witamin.
Krok 2
Włożyć do miski i polać oliwą z oliwek. Posyp solą morską, proszkiem czosnkowym lub drobno posiekanymi ząbkami czosnku, pieprzem i tymiankiem. Do smaku możesz użyć różnych ulubionych ziół. Wrzucić przyprawione marchewki, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy i olej w paskach marchwi.
Krok 3
Umieść patyczki marchewki na pergaminie, pozostawiając między nimi niewielką przestrzeń, aby marchewki były dobrze upieczone.
Krok 4
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut, od czasu do czasu obracając i sprawdzając, czy marchewki są gotowe. Jeśli widelec swobodnie zmieści się w marchewce, a miąższ ciemnieje, a kolor staje się złoty, przekąska jest gotowa. Pozostaw marchewkowe przekąski na kilka minut do ostygnięcia i podawaj. Możesz upiec marchewkę z ziemniakami pokrojonymi w podobne paski. Taki upieczony duet będzie odpowiednim dodatkiem do dań mięsnych lub rybnych.
