Kuchnia japońska z roku na rok zyskuje na popularności. Aby zadowolić siebie i swoich bliskich bułeczkami maki, nie musisz iść do restauracji. Możesz przygotować to danie w swojej kuchni bez poświęcania dużej ilości czasu.
Czy to jest to konieczne
- - ryż - 100 gr;
- - nori - 1 arkusz;
- - świeży ogórek - 1 szt.;
- - awokado - ½ szt;
- - serek śmietankowy - 50 gr;
Instrukcje
Krok 1
Ryż opłucz kilka razy pod chłodną bieżącą wodą. Należy to zrobić, aż ciecz stanie się klarowna. Następnie zalać ryż zimną wodą tak, aby przykrył 1-1,5 cm i postawić garnek na dużym ogniu. Gdy woda się zagotuje, przykryj pojemnik i zmniejsz ciepło. Po około 15 minutach sprawdź, czy jest wystarczająco dużo płynu. Gotuj ryż przez 25 minut.
Krok 2
Gdy ryż się gotuje, dodaj dressing. Aby to zrobić, połącz ocet, cukier i sól. Gdy ryż będzie gotowy, umieść go na szerokiej szklanej płytce za pomocą drewnianej szpatułki. Następnie zalej przygotowany dressing i wymieszaj intensywnymi ruchami siekania. Ryż schłodzić do temperatury pokojowej.
Krok 3
Zacznij gotować bułki. Aby to zrobić, rozłóż na macie arkusz elewatora kubełkowego, cofnij się o kilka centymetrów od dalszej krawędzi i ułóż ryż w równej warstwie. Przed obróbką ryżu namocz ręce w chłodnej wodzie. Następnie ostrożnie ułóż awokado, świeży ogórek, serek i rybę. Przekręć rolkę, kontrolując jej kształt za pomocą maty. Następnie pokrój powstałą rolkę na dwie równe połówki. Każdą z nich trzeba podzielić na jeszcze dwie części. Do stołu można podawać bułeczki maki.
