Pyszne danie wegetariańskie, które stanowi świetne śniadanie. Niedrogie i łatwe do przyrządzenia placki ziemniaczane od wielu lat noszą tytuł „narodowych”.
Czy to jest to konieczne
Ziemniaki - 8 sztuk, cebula - 1 sztuka, jajko kurze - 2 sztuki, ser - 100 gramów, czosnek - 2 goździki, mąka pszenna - 3 łyżki stołowe, olej roślinny - 50 gramów, sól i pieprz - do smaku
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć bawełnianym ręcznikiem i zetrzeć na grubej tarce.
Krok 2
Ser zetrzyj na drobnej tarce. Drobno posiekaj cebulę. Przełóż czosnek przez prasę do czosnku.
Krok 3
Do startych ziemniaków dodać ser, cebulę, czosnek, jajka, mąkę. Dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
Krok 4
Dobrze rozgrzać olej na patelni. Łyżką delikatnie rozprowadzić masę ziemniaczaną.
Krok 5
Zmniejsz ogień i smaż placki ziemniaczane na średnim ogniu na złoty kolor. Placki ziemniaczane odwróć, przykryj i smaż do miękkości.
