Pyszna sałatka o nietypowym designie zrobi na gościach niespotykane wrażenie. W razie potrzeby składniki można zmienić, zachowując tylko wygląd sałatki.
Czy to jest to konieczne
- - kilka mrożonych średniej wielkości kałamarnicy.
- - 1 jabłko
- - 1 świeży ogórek
- - 1 cebula
- - 100 gram twardego sera
- - Ryż
- - pomidor
- - majonez niskotłuszczowy
- - krewetki do dekoracji
- - zielenie
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Kalmary są czyszczone, po czym muszą być gotowane w osolonej wodzie przez dwie do trzech minut. Gotowane kalmary należy schłodzić, a następnie pokroić na małe kawałki.
Krok 2
Krewetki gotujemy w osolonej wodzie, dodając podczas gotowania liście laurowe, czarne pieprzu. Czas gotowania jest taki sam jak w przypadku kalmarów - 2-3 minuty.
Krok 3
Zagotuj ryż, aż będzie kruchy.
Krok 4
Jabłko obrać, usunąć pestki, pokroić w średniej wielkości kostkę. Pokrój również ogórek. Ser zetrzyj na grubej tarce.
Krok 5
Cebulę obrać i przekroić na pół. W tej formie parzyć wrzątkiem, a następnie pokroić w kostkę.
Krok 6
Wymieszać: ogórek, ser, kalmary, cebulę, jabłko, sól do smaku, dodać majonez i ponownie wymieszać.
Krok 7
Masę wyłożyć na talerz w taki sposób, aby powstała szkiełko. Na górze zrób zagłębienie i włóż pokrojony pomidor w szczyt krateru.
Krok 8
Połóż krewetki na pomidorze, aby zasymulować przepływy lawy. Krewetki przybiera się majonezem, który należy nakładać strumieniami, aby wzmocnić efekt, dodaj strumienie z ketchupu. Dno wulkanu można również ozdobić krewetkami.
