„Pizza” z mięsa to dość proste i szybkie w przygotowaniu danie, które jest przeznaczone bardziej do jedzenia dla niemowląt niż dla dorosłych. Ale to wcale nie oznacza, że dorośli nie mogą tego jeść. Zwróć uwagę, że tak niezwykłą pizzę można bezpiecznie przypisać do kategorii potraw dietetycznych, ponieważ opiera się wyłącznie na mięsie dietetycznym.
Czy to jest to konieczne
- • 0,5 kg mielonej wołowiny, indyka lub kurczaka;
- • 0,2 kg chleba;
- • 50 g startego parmezanu;
- • 1 szczypta oregano;
- • 1 szczypta soli;
- •2 jajka;
- • 10 ml mleka;
- • 2 gałki mozzarelli;
- • 5 średnich pomidorów;
- • 70 g sosu pomidorowego.
Instrukcje
Krok 1
Wcześniej włącz piekarnik i rozgrzej do 180 stopni.
Krok 2
Chleb pokroić na małe kawałki, włożyć do głębokiego pojemnika, zalać mlekiem i lekko przycisnąć rękoma. Po 5-10 minutach do chleba dodać mięso mielone. Wszystko dokładnie zagnieść rękami i mieszać do uzyskania gładkości.
Krok 3
Następnie ubić jajka na jednolitą masę mięsną, dodać sól, oregano i starty parmezan. Ponownie dokładnie wymieszaj rękami i odstaw na 5-10 minut.
Krok 4
Następnie weź niski prostokątny arkusz do pieczenia, przykryj go papierem jadalnym i posmaruj sam papier dużą ilością oleju.
Krok 5
Masę mięsną wyłożyć na papier, rozprowadzając i wygładzając łyżką, aby uzyskać mięsne „ciasto”.
Krok 6
Posmaruj „ciasto” mięsne sosem pomidorowym. Jeśli nie ma sosu, można go zastąpić pomidorkami koktajlowymi. Aby to zrobić, pomidory należy umyć, pokroić w pierścienie i położyć na wierzchu warstwy mięsa.
Krok 7
Przygotowaną bazę na mięsną „pizzę” wysyłamy do rozgrzanego piekarnika na kwadrans.
Krok 8
W międzyczasie pokrój kulkę serową w plastry, a pomidory w krążki.
Krok 9
Po 15 minutach wyjmij podstawę z piekarnika. Połóż na nim równomiernie plasterki sera i pomidorów.
Krok 10
Pieczemy zawartość formy przez kolejne 10 minut, następnie lekko ostudź, pokrój i podawaj lekko schładzając.
