Aby przygotować niesamowicie smaczny i satysfakcjonujący deser, nie potrzeba dużej wiedzy, umiejętności i siły. Proponuję zrobić ciasta o nazwie Blow Kiss. Są nie tylko łatwe do przyrządzenia, ale jeszcze nie muszą być pieczone.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - masło - 100 g;
- - jajko - 1 sztuka;
- - cukier - 100 g;
- - miód - 1, 5 łyżek;
- - śmietana - 3 łyżki;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżka stołowa;
- - mąka - 350-370 g.
- Do kremu:
- - masło - 100 g;
- - cukier - 150 g;
- - cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- - jajko - 1 sztuka;
- - twarożek 5% - 500 g;
- - skrobia - 2 łyżki stołowe.
Instrukcje
Krok 1
Połącz składniki, takie jak wstępnie zmiękczone masło, jajko, cukier granulowany, miód, śmietana i mąka przesiane wstępnie z proszkiem do pieczenia w luźnej misce. Wszystko dokładnie wymieszaj. Z powstałej masy zagnieść miękkie ciasto przypominające plastelinę. Umieść go na zimno na kwadrans.
Krok 2
Z schłodzonym ciastem zrób tak: lekko ugniataj rękami, a następnie podziel na 4 równe części. Następnie za pomocą wałka do ciasta zwiń każdy z nich w kwadrat tak, aby grubość nie przekraczała 2 milimetrów.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Powstałe kwadraty ciasta wkładamy pojedynczo do piekarnika na około 3-5 minut. Gdy ciastka będą gotowe, ostrożnie odetnij brzegi.
Krok 4
Połącz produkty, takie jak cukier granulowany, masło, twarożek, cukier waniliowy, a także jaja kurze i skrobię w jednej misce i dobrze wymieszaj. Następnie włóż tę masę do kąpieli wodnej. Podgrzej, ciągle mieszając, aż stanie się gęsty. W ten sposób krem na przyszłe ciasta jest gotowy.
Krok 5
Połóż powstały krem na gotowe ciasta. Połóż je jeden na drugim. Top z upieczonymi resztkami. Pozostaw w temperaturze pokojowej na około 2-3 godziny. To nasyci i ochłodzi deser. Pokrój smakołyk na kawałki. Ciasta Air Kiss są gotowe! Zapraszam do serwowania ich do stołu.
