Bardzo łatwo przygotować delikatny i pyszny deser czekoladowy! Przekonaj się tym pysznym musem czekoladowym.
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1.ciemna czekolada - 120 gramów;
- 2. jaja kurze - 2 sztuki;
- 3. masło - 20 gramów;
- 4. szczypta soli.
Instrukcje
Krok 1
Ciemną czekoladę połam na kawałki, a następnie rozpuść w kąpieli maślanej. Ochłodzić powstałą mieszaninę.
Krok 2
Oddziel żółtka od białek. Żółtka dobrze wymieszać, białka ubić szczyptą soli.
Krok 3
Do masy czekoladowej dodać żółtka, wszystko wymieszać silikonową lub drewnianą szpatułką. Masę czekoladową dodawaj do białek w trzech krokach, za każdym razem dokładnie wyrabiaj miksturę!
Krok 4
Wlać mus do słoików, wstawić do lodówki na dwie godziny. Piętnaście minut przed podaniem mus należy wyjąć z lodówki. Smacznego!
