Ciasta wielkanocne można gotować w powolnej kuchence. Ciasto okaże się niezbyt wysokie, ale bardzo smaczne. I nie będziesz spędzać dużo czasu na jej przygotowywaniu.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka mąki,
- - 1 szklanka cukru,
- - 5 jajek,
- - 100 gram masła,
- - 0,5 szklanki rodzynek,
- - 1/4 łyżeczki soli
- - 1 torebka proszku do pieczenia (5 gramów),
- Do glazury:
- - 1 białko jajka,
- - 150 gramów cukru pudru,
- - szczypta soli,
- - 10 gramów proszku.
Instrukcje
Krok 1
Jajka ubić, dodać cukier, sól, proszek do pieczenia i ubijać przez około 5 minut.
Krok 2
Rozpuść 90 gramów masła na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej (20-30 sekund przy pełnej mocy). Na ubite jajka polać roztopionym masłem i dobrze wymieszać.
Krok 3
Dodaj mąkę do mieszanki i szybko wymieszaj, aby uniknąć zbryleń. Zagnieść ciasto przez 3-5 minut.
Krok 4
Rodzynki opłukać pod gorącą wodą i dodać do ciasta.
Krok 5
Dobrze nasmaruj pojemnik multicookera pozostałym olejem. Ciasto delikatnie przelej do miski i spłaszcz.
Krok 6
Ustaw tryb „Pieczenie” na 1,5 godziny. Po usłyszeniu sygnału nie otwieraj pokrywy przez kolejne 10 minut.
Krok 7
Ostrożnie wyjmij ciasto z multicookera i umieść na płaskim talerzu.
Krok 8
Białka schłodzić i ubić razem z solą na gęstą pianę. Nie przerywając ubijania, dodawać małymi porcjami cukier puder. Gdy cukier puder się skończy, ubijaj jeszcze przez około 4 minuty.
Krok 9
Na lekko schłodzone ciasto nałożyć lukier, posypać proszkiem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
