Dla tych, którym nie jest obojętne połączenie lekkiej kwaskowatości żurawiny z bogatym czekoladowym smakiem…
Czy to jest to konieczne
- - 200 g czekolady 72%;
- - 100 g czekolady 32%;
- - 2/3 ul. Sahara;
- - 1 łyżka. mąka / s;
- - 400 g masła;
- - 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy;
- - 6 jaj;
- - kilka szczypty soli;
- - 2 łyżki stołowe. suszona żurawina;
- - 2 łyżki stołowe. krople czekolady.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Przygotuj duże naczynie do pieczenia: posmaruj odrobiną masła i posyp mąką (można wyłożyć papierem do pieczenia).
Krok 2
Jajka wymieszać widelcem z kilkoma szczyptami soli, cukru i ekstraktu waniliowego.
Krok 3
Czekoladę połam na małe kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej z dodatkiem masła. Pamiętaj, aby wymieszać, aby mikstura była gładka! Lekko schłodzić powstały krem i polać jajkami. Mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 4
Mąkę przesiej i dodaj do płynnych składników deseru. Ponownie dokładnie wymieszaj. Na sam koniec dodaj krople czekolady i suszone owoce. Ponownie lekko wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić dodatki. Ciasto przełożyć do formy i piec około 30 minut. Następnie schłodzić najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce.
