Proponujemy zrobić ciasteczka, które są bardzo popularne w Ameryce, gdzie można je kupić we wszystkich piekarniach. Łatwo jest go samemu ugotować. Zamiast drażetek czekoladowych możesz użyć gorzkiej posiekanej czekolady lub drażetek M&M.
Czy to jest to konieczne
- Za dwadzieścia sztuk:
- - 2 szklanki mąki;
- - 2 szklanki czekoladowych kropli;
- - 1 szklanka brązowego cukru;
- - 0,5 szklanki cukru;
- - 150 g masła;
- - 1 jajko;
- - 1 żółtko;
- - 1 łyżka. łyżka wanilii;
- - 0,5 łyżeczki soli, sody.
Instrukcje
Krok 1
Takie pachnące ciasteczka z czekoladą można ugotować w zaledwie pół godziny, wystarczy wcześniej nastawić piekarnik na rozgrzanie do 170 stopni. Blachę posmarować olejem lub przykryć papierem do pieczenia.
Krok 2
Przesiej mąkę do głębokiej miski wraz z solą i sodą oczyszczoną. Odłożyć na bok. Oddzielnie wymieszać roztopione masło z cukrem i cukrem brązowym, dodać wanilinę, jajko i jedno żółtko, ubić do uzyskania gładkości. Dodaj mieszankę mąki do masy, wymieszaj. Na koniec dodać krople czekolady, wymieszać drewnianą łyżką lub dłonią.
Krok 3
Ciasto wyłożyć łyżką na przygotowaną blachę do pieczenia, ułożyć na wzniesieniu, zostawić między ciasteczkami odstęp 7-8 centymetrów, ponieważ ciasto trochę się rozłoży podczas pieczenia. Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku.
Krok 4
Piecz American Chocolate Chip Cookie przez 15-17 minut, aż brzegi lekko się zrumienią. Następnie wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, schłódź ciasteczka na blasze do pieczenia przez 10 minut, a następnie przenieś ciasteczka na ruszt, aż całkowicie ostygną. Jeśli nie zjesz wszystkich ciasteczek od razu, umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku.
