Zwracamy uwagę na przepis na chrupiące, pachnące kruche ciasteczka z orzeszkami pinii. Lekki, delikatny smak tego cudu nie może nie zadowolić zarówno dorosłych, jak i dzieci. Ugotuj te ciasteczka dla swoich bliskich, a będą zachwyceni Twoimi umiejętnościami kulinarnymi.
Czy to jest to konieczne
- - Masło (margaryna) - 70 g;
- - Jajko kurze (lub przepiórka 6) - 2 szt.;
- - mąka pszenna - 150 g;
- - cukier puder - 100 g;
- - płatki kukurydziane - 3 filiżanki;
- - Orzechy sosnowe - 3 łyżki;
- - Sól - szczypta;
- - Ciasto do pieczenia - 15 g.
Instrukcje
Krok 1
W rondelku roztopić masło, dodać do niego cukier puder (trochę pozostawić do posypania). Schłodź to.
Krok 2
Rozbij jajka w osobnym pojemniku, dobrze wstrząśnij. Wprowadzamy je do mieszanki cukru z jajkiem. Wymieszać.
Krok 3
Przesiej mąkę przez drobne sito wraz z proszkiem do pieczenia i solą.
Krok 4
Do mąki dodać jajka ubite z cukrem i masłem. Dokładnie wymieszaj mikserem.
Krok 5
Dodaj orzeszki pinii (nie zastępuj ich innymi - będzie to zupełnie inne ciasteczko).
Krok 6
Włóż płatki do plastikowej torebki i zmiel je wałkiem do ciasta.
Krok 7
Weź łyżeczkę ciasta i zanurz ją w pokruszonych płatkach. Robimy to z całym testem.
Krok 8
Wykładamy blachę do pieczenia pergaminem i kładziemy na niej przyszłe ciasteczka w wystarczającej odległości od siebie.
Krok 9
Ciasteczka wysyłamy do pieczenia przez 20 minut w temperaturze 180°C.
Krok 10
Lepiej schłodzić gotowe ciasteczka. Całość posyp cukrem pudrem i podawaj. Smak, wszyscy!
