Możesz ugotować bulion z kurczaka. Można go smażyć, piec i gotować w wielu różnych ciekawych potrawach. Sałatka na bazie mięsa z kurczaka nie będzie niczym nowym dla doświadczonego szefa kuchni. Ale do tego dania dodaje się borowiki.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g filetu z kurczaka;
- - 200 g pieczarek;
- - 4 jajka kurze;
- - 1 marchewka;
- - 1 cebula;
- - 100 g sera;
- - 100 g majonezu;
- - 20 g zielonej cebuli;
- - olej słonecznikowy do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli używasz suszonych grzybów, lepiej najpierw je umyć, a następnie zalać gorącą wodą i pozostawić na około godzinę. Następnie spłucz je ponownie, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i posiekaj.
Krok 2
Podczas smażenia pieczarek na małym ogniu drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pieczarki należy piec przez 25 minut na małym ogniu. Pamiętaj, że patelnia grzybowa musi mieć wystarczającą ilość oleju roślinnego.
Krok 3
Weź kolejną patelnię, wlej do niej łyżkę oleju. Podsmaż w nim cebulę i marchew. Konieczne jest smażenie, aż cebula nabierze złotego koloru.
Krok 4
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. To będzie podstawa sałatki. Posmaruj posiekany filet z kurczaka majonezem.
Krok 5
Zetrzyj ugotowane jajka i posyp je warstwą kurczaka. To będzie druga warstwa sałatki.
Krok 6
W trzeciej warstwie umieścić smażoną cebulę z marchewką. Tę warstwę należy nasmarować majonezem.
Krok 7
Umieść grzyby w ostatniej warstwie. Ser zetrzyj na wierzchu na drobnej tarce i posyp całą sałatkę posiekaną zieloną cebulką.
