Pyszne wypieki można wypiekać nie tylko z domowej roboty, ale także ze kupionego w sklepie ciasta francuskiego. Wybierz produkt wysokiej jakości - wtedy Twoje produkty okażą się sukcesem. Spróbuj upiec przepyszne rogaliki z różnymi nadzieniami lub bez – cały proces gotowania zajmie mniej niż pół godziny.
Czy to jest to konieczne
- Rogaliki bez nadzienia:
- - gotowe ciasto francuskie;
- - olej do smarowania blachy do pieczenia;
- - jajko.
- Rogaliki z pieczarkami:
- - gotowe ciasto francuskie;
- - 100 g pieczarek;
- - olej roślinny do smażenia;
- - 100 g miękkiego serka śmietankowego;
- - 50 g twardego sera;
- - Sól;
- - świeżo zmielony czarny pieprz.
- Rogaliki z czekoladą:
- - gotowe ciasto francuskie;
- - 100 g mlecznej czekolady;
- - 50 g białej czekolady;
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Rogaliki bez nadzienia
To prawdziwy klasyk w pieczeniu. Gotowe rogaliki podawane są z kawą i kilkoma łyżkami dżemu. Trzymaj przedmioty małe, aby były smaczne. Zbyt duże nie upieką się i nie przypalą na zewnątrz.
Krok 2
Jeśli twoje ciasto jest zamrożone, pozwól mu się rozmrozić w temperaturze pokojowej. Na desce posypanej mąką rozwałkuj ciasto bardzo cienką warstwą w prostokąt o wymiarach 30 na 60 cm, wykonaj na nim cięcie podłużne, a następnie pokrój obie połówki w trójkąty o bokach 10 cm. ręce tak, aby boki były znacznie dłuższe niż podstawa….
Krok 3
Zwiń trójkąty w rolki i lekko zgnij, aby uformować rogaliki w półksiężyc. Ułóż elementy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia posypanej wodą. Ubij jajko i posmaruj rogaliki. Pozostaw przedmioty na pół godziny, a następnie umieść blachę do pieczenia w piekarniku w temperaturze 220 ° C. Piec rogaliki przez 12-15 minut, następnie delikatnie wyjmij i schłódź na desce. Podawać letnie lub całkowicie schłodzone.
Krok 4
Rogaliki z pieczarkami
Takie produkty staną się pyszną przekąską. Mogą być podawane ze śniadaniem lub przygotowywane na kolację. Grzyby opłukać, pokroić w cienkie plasterki i smażyć na gorącym oleju roślinnym do miękkości. Miękki serek rozetrzeć widelcem i wymieszać z pieczarkami. Dopraw nadzienie pieprzem i solą do smaku.
Krok 5
Ciasto rozmrozić i rozwałkować na warstwę. Pokrój w kwadraty, nałóż łyżkę nadzienia i zwiń w rulon. Posmaruj blachę do pieczenia olejem i posyp wodą. Na wierzchu połóż rogaliki, pozostaw je na 20-25 minut. Natrzyj twardy ser i posyp nim każdy przedmiot. Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 220°C, rogaliki upiec do miękkości. Podawaj całkowicie schłodzone.
Krok 6
Rogaliki z czekoladą
Croissanty z czekoladą są pyszne ze świeżo parzoną kawą. Możesz użyć białej, ciemnej, gorzkiej lub mlecznej czekolady lub różnych ich kombinacji. Spróbuj zrobić rogaliki wypełnione mleczną czekoladą i białym dekorem.
Krok 7
Ciasto cienko rozwałkować i pokroić na małe prostokąty. Czekoladę mleczną połamać na kawałki. Połóż plasterek czekolady na każdym kwadracie ciasta i zwiń produkty w bułkę. Rogaliki posyp cukrem pudrem i ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Pozostaw przedmioty na 20 minut, a następnie upiecz je w piekarniku w temperaturze 220°C.
Krok 8
W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę i włóż ją do plastikowej torebki ze ściętym rogiem. Gotowe rogaliki lekko schłodzić, a następnie posmarować je białą czekoladą. Pozostaw lukier i podawaj.
