Aby owsianka z kaszy manny była niezwykle smaczna, musisz poznać niektóre tajniki jej przygotowania. Bardzo ważne jest, aby potrawa miała prawidłową jednolitą konsystencję bez grudek.
Kasza manna to łatwe w przygotowaniu i bardzo satysfakcjonujące danie. Kasza manna zawiera białka, witaminy, pierwiastki śladowe niezbędne do życia człowieka. Prawidłowo przygotowane danie okazuje się nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne.
Aby ugotować kaszę manną, musisz wybrać odpowiednie naczynia. W takim przypadku idealny jest rondel z podwójnym dnem. Musisz wlać wodę do specjalnego otworu znajdującego się w jego boku. Zapobiegnie to przywieraniu owsianki do dna naczynia.
Możesz gotować kaszę mannę w zwykłym rondlu z grubym dnem, ale musisz gotować owsiankę na najniższym ogniu i ciągle ją mieszać podczas gotowania.
Wlej 500 mililitrów mleka do rondla i podpal. Gdy mleko się zagotuje, należy wlać do niego 3 łyżki kaszy manny. Kasze należy przykryć cienkim strumieniem, jednocześnie stale mieszając mleko. W ten sposób będzie można zapewnić, że w ugotowanej owsiance nie będzie grudek.
Po wlaniu kaszy manny na patelnię dodaj 1 łyżkę cukru i soli do smaku. Zaleca się gotowanie owsianki przy ciągłym mieszaniu przez 5-8 minut.
Aby smak gotowego dania był bardziej intensywny, po ugotowaniu mleka i dodaniu kaszy manny można wsypać na patelnię garść rodzynek i suszonych śliwek. Wcześniej suszone owoce należy gotować na parze we wrzącej wodzie przez 10-15 minut.
Gotowe danie przelej na porcjowane talerze i do każdej porcji dodaj kawałek masła. Możesz ozdobić go świeżymi jagodami, kawałkami owoców.
Pyszną owsiankę z kaszy manny można również ugotować w multicookerze. Aby to zrobić, wlej do jej miski szklankę wody i szklankę mleka. Następnie do mieszanki wlej 3 łyżki kaszy manny. Kasze należy dodawać ruchami siewnymi, cały czas mieszając mieszankę. Następnie wsyp do miski szczyptę soli, 3 łyżeczki cukru i wybierz optymalny tryb gotowania. W takim przypadku zaleca się zatrzymanie w trybie „Multipovar”, zgodnie z którym owsianka gotuje się przez 20 minut w temperaturze 90 stopni.
Aby nadać kaszy mannie oryginalny smak, mleko można rozcieńczyć śmietanką w stosunku 1:1. Możesz również rozcieńczyć mleko na pół sokiem z borówki brusznicy. Należy pamiętać, że po rozcieńczeniu mleka śmietaną owsianka okazuje się bardziej tłusta i wysokokaloryczna. Kiedy mleko rozcieńcza się wodą lub jagodami, sokiem owocowym, zawartość kalorii w naczyniu spada.
Korzystając z oryginalnego przepisu, możesz zrobić pyszną owsiankę bananową. Podpal garnek, wlej do niego 500 ml mleka, dodaj 1 łyżkę cukru i szczyptę soli. Po zagotowaniu mleka wlej do niego semolinę cienkim strumieniem i gotuj przez 1 minutę, stale mieszając. Następnie zdejmij patelnię z ognia, włóż do niej 2 łyżki masła, zamknij pokrywkę i zawiń w ciepły koc na 15-20 minut. Jest to konieczne do gotowania na parze kaszy manny. Gotową owsiankę należy ułożyć na talerzach i w każdej porcji włożyć obrane banany, pokrojone w cienkie plasterki. Aby nadać potrawie oryginalny smak, możesz posypać je startą czekoladą.
