Aby kasza manna była smaczna, musisz poznać niektóre tajniki jej przygotowania. W takim przypadku bardzo ważne jest przestrzeganie zalecanych proporcji składników i utrzymanie optymalnego czasu gotowania.
Kasza manna to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni rosyjskiej. Jest idealny zarówno dla dorosłych, jak i dla niemowląt. Kasza manna zawiera dużą ilość cennego białka, witamin, mikroelementów. Ponadto posiada wysoką wartość energetyczną.
Owsianka z kaszy manny okazuje się szczególnie smaczna po ugotowaniu w mleku. Przepis na takie danie jest dość prosty.
Kasza manna z mlekiem to dość wysokokaloryczne danie. Powinny to wziąć pod uwagę osoby, które kontrolują ilość spożywanych kalorii. Aby nie przybrać na wadze, taką owsiankę należy spożywać na śniadanie. Wieczorne menu powinno być lżejsze.
Najpierw musisz wybrać odpowiedni garnek do gotowania. Lepiej jest preferować naczynia z podwójnym dnem. Zapobiegnie to spaleniu owsianki. Wlej trochę wody do specjalnego otworu i postaw patelnię na ogniu. Następnie wlej do niego 500 mililitrów mleka i zagotuj.
Następnie możesz dodać sól do smaku i łyżkę cukru do mleka. Następnie na patelnię wlej 3 łyżki kaszy manny. Należy to zrobić bardzo ostrożnie. Zaleca się wsypać kaszę mannę do wrzącego mleka cienkim strumieniem i ciągle mieszać. W przeciwnym razie w owsiance utworzą się grudki, co negatywnie wpłynie na jej smak.
Musisz gotować kaszę mannę przez 5-8 minut, stale mieszając. Pod koniec gotowania zdejmij patelnię z ognia, wlej owsiankę na talerze. Do każdej porcji możesz dodać mały kawałek masła. Gotowe danie można udekorować świeżymi jagodami, kawałkami suszonych owoców.
Aby ugotować owsiankę o oryginalnym smaku, możesz dodać do mleka rodzynki lub posiekane śliwki przed gotowaniem.
Przed włożeniem suszonych owoców do rondla z wrzącym mlekiem zaleca się gotowanie na parze wrzątkiem przez 5-10 minut. To nada im miękkości.
Bardzo wygodnie jest gotować owsiankę z kaszy manny w powolnej kuchence. W tym przypadku okazuje się nie mniej smaczny. Aby go przygotować, do miski multicooker należy wlać szklankę wody, szklankę mleka, sól do smaku i 3 łyżeczki cukru. Następnie wlej kaszę mannę do pojemnika. Jeśli chodzi o przygotowanie owsianki według klasycznej receptury, płatki zbożowe należy wlewać do płynu cienkim strumieniem przy ciągłym mieszaniu. Musisz gotować kaszę mannę w multicookerze w trybie „Multipovar”.
Kasza manna może być przygotowana według dość oryginalnych receptur. Na przykład przed gotowaniem można rozcieńczyć mleko śmietaną w stosunku 1: 1. W takim przypadku danie nabierze bardzo bogatego smaku.
Możesz również zrobić owsiankę z kaszy manny z sokiem żurawinowym. Aby to zrobić, wlej 1 szklankę wody i 1 szklankę śmietany lub mleka do rondla, a następnie zagotuj. Wymieszaj pół szklanki kaszy manny w 300 mililitrach soku żurawinowego i ostrożnie wlej do wrzącej mieszanki, ciągle mieszając. Następnie dodaj sól do smaku i 4 łyżeczki cukru na patelnię. Gotuj owsiankę na małym ogniu przez 5-8 minut.
