Ten deser jest bardzo popularny na diecie Ducana.
Jest również idealny dla tych, którzy chcą cieszyć się deserami bez poświęcania sylwetki.
Ciasto powstaje na podstawie interpretacji przepisu Tatoshki Kustovej.
Czy to jest to konieczne
- Na herbatniki:
- 2 jajka
- 1,5 łyżki mąki z otrębów pszennych
- 1 łyżka odtłuszczonego mleka w proszku (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka kakao
- 2 łyżki mąki z otrębów owsianych
- 1 łyżka beztłuszczowego miękkiego twarogu
- 50 ml. mleko odtłuszczone w płynie
- słodzik
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Na suflet:
- 150 gramów beztłuszczowego twarogu (nie zbożowego)
- 125 gram niskotłuszczowego jogurtu (może być z kawałkami owoców)
- 10 gramów żelatyny (nie instant)
- sazar substytut do smaku
- 100 ml mleko płynne do 2,5%
Instrukcje
Krok 1
Łączymy wszystkie składniki na biszkopt.
Pokonaj mikserem lub blenderem
Krok 2
Wlej powstałe ciasto do silikonowej formy.
Pożądane jest, aby był mały, aby ciasto nie było cienkie.
Wstawiamy do powolnej kuchenki na 40-60 minut w trybie „Pieczenie” lub w piekarniku.
Krok 3
Żelatynę sufletową namoczyć w mleku. Wytrzymuje 20 minut
W kuchence mikrofalowej lub na kuchence podgrzewamy, aby ziarna się rozpuściły.
Nie doprowadzaj go do wrzenia!
Krok 4
Mieszamy pozostałe składniki na suflet.
Krok 5
Połącz bazę sufletu z żelatyną i mlekiem.
Wymieszaj mikserem.
Wysyłamy do lodówki na 5 minut, w tym czasie żelatyna powinna trochę zgęstnieć. Nie napełniaj ciast płynem!
Krok 6
Podziel ciasto na 2 części.
Jedna część - na dno formy i wlej suflet.
Połóż drugie ciasto na wierzchu
Krok 7
Ciasto wysyłamy na noc do lodówki.
A rano pyszny i bardzo dietetyczny deser!
